新华网博鳌12月4日电（聂静）12月2-5日，由新华网、新华社新闻信息中心、中国经济信息社、中国财富传媒集团、新华社新媒体中心、新华每日电讯和半月谈杂志社主办，茅台集团总协办的2021中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。云南省昌宁县勐鑫茶叶有限公司总经理董云文在接受采访时表示，希望用云南茶交更多朋友，用绿色生态茶服务大众。
“适宜茶树生长的土壤PH值在4~6.5之间，种植温度在15-25度，年降雨量1000~2000mm，最好朝晚有雾，相对湿度保持稳定，比较有利于茶树的生长。”董云文表示，勐鑫古茶园位于云南昌宁北部，是昌宁右甸河、大田坝河、橄榄河3条主要河流的发源地，地跨怒江、澜沧江两大水系，森林覆盖率达95.1%。昌宁境内多高山丘陵，土壤有机质含量丰富，大部分地区多雾，造就了茶叶喜阴湿和营养物质丰富的有利环境，加之有澜沧江丰富温润水气的滋养，成为我国适宜种茶和茶资源的富集区。
据董云文介绍，自1997年创立，勐鑫茶号经过几十年的发展，目前厂区占地面积8570.8平方米，建筑面积7896.56平方米，古茶树分布面积6445亩，有古茶树6418株，拥有资产总额3.6亿元。
“好的茶品是自有色香味的，勐鑫茶叶在茶叶的加工工艺基础上，融合了全国多种茶类的加工方法，目前已拥有精制绿茶、普洱茶、红茶加工生产共三条成产线。比如，在保证普洱生茶当年的新茶在好喝的基础上，保持产品每年延续同一个味道。”董云文说。
在董云文看来，企业发展过程中，必须秉承以人为本，科技兴企的发展理念。勐鑫茶叶以市场为先导，积极推进农业产业化经营，采取制定最低保护价，通过与农户签订合同等方式向农户收购茶叶。其中，严把产品质量关，分等分级收购茶叶，确保企业诚信度的同时，有效地带动农户提高茶园管理和采摘水平，达到经济效益和社会效益双丰收。
中国企业家博鳌论坛已经连续成功举办六届，成为中国企业家共享共有的高端交流平台。本届论坛以“共谋数字时代 共赢绿色发展”为主题，深度思考、前瞻判断，剖析中国经济的内生动力，把脉中国经济数字化、绿色发展的高质量发展之路。
